Rychlé kokosové tartaletky

by - 17.4.17


Suroviny na 4 tartaletky (nebo 2 velké)
2 hrnky strouhaného kokosu plus 2 lžíce na ozdobení
2 bílky
3 lžíce cukru
60g 70% čokolády
100ml kokosového mléka




Postup
Troubu předehřejte na 180°C, formičky vymažte tukem. Bílky vyšlehejte a smíchejte s kokosem. Směs rozdělte do formiček, upěchujte na dno a strany. Pečte dozlatova (asi 20 minut) a nechte vychladnout. 

V malém hrnci zahřejte kokosové mléko, do tepluvzdorné misky nalámejte čokoládu. Horkým mlékem přelijte čokoládu, nechte minutu stát a rozmíchejte na hladkou směs. Nalijte do vychladnutých košíčků. Na suché pánvi opražte 2 lžíce kokosu. Tartaletky ozdobte opraženým kokosem a vajíčky. Dejte vychladit do ledničky, před podáváním vyndejte z formiček.



You May Also Like

2 komentářů

  1. Moc pěkný, podobnej recept jsem viděla na youtube, vypadá to luxusně :) Navíc, máš krásné fotky.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuju.) Je to tak, na Velikonoce se vždycky vyrojí různé variace na hnízda s vajíčky, ještě jsem dělávala recept s korpusem z křehkého těsta a ganache z čokolády a smetany.

      Vymazat

Děkuji za komentář.